Cara Menghitung Harga Jual Usaha Makanan di Bogor

Cara Menghitung Harga Jual Usaha Makanan di Bogor, Mengawali bisnis masakan atau makanan merupakan ladang cuan paling ideal. Segala orang pasti butuh makan. Belum lagi banyak orang Indonesia doyan kulineran. Jasa pesan-antar makanan juga sedang subur-suburnya. Jadi, mengawali bisnis kuliner sama dengan menjemput kejayaan finansial. 

Cara Menghitung Harga Jual Usaha Makanan di Bogor
Cara Menghitung Harga Jual Usaha Makanan di Bogor

Namun jangan salah. Sedangkan nampaknya menjanjikan, kemungkinan bisnis makanan untuk gagal juga sungguh-sungguh tinggi. Sebanyak 60 persen bisnis kuliner bubar di tahun pertamanya. Lalu, 80 persen takkan bertahan sampai dengan tahun kelima. 

Agar Anda tak meniru jejak mereka yang gagal, ada bagusnya Anda menjalankan persiapan matang sebelum memulai bisnis kuliner. Di sini, kami akan menolong Anda dengan 12 tips dan metode mengawali bisnis kuliner:

Pahami keunikan produk
Pahami sasaran pasar
Buat konsep bisnis
Desain produk
Tentukan lokasi usaha
Buat rencana anggaran
Buat SOP
Rekrut pegawai
Promosikan melewati sosmed
Daftar Google Bisnisku
Buat laman
Pakai aplikasi kasir untuk pembukuan
Tidak hanya berbagi tips saja kosong saja. Kami juga akan membedah rahasia para pebisnis kuliner yang sukses. Pasti penasaran, kan? Makanya, simak terus artikel ini sampai selesai ya~

1 12 Sistem Memulai Bisnis Kuliner yang Menjanjikan

1.1 1. Pahami keunikan produk bisnis makanan Anda

1.2 2. Pahami target pasar

1.3 3. Buat konsep bisnis

1.4 4. Desain produk

1.5 5. Tentukan lokasi usaha bisnis makanan

1.6 6. Buat rencana anggaran bisnis kuliner

1.7 7. Buat Prosedur Operasi Standar / Standard Operating Procedure (SOP)

1.8 8. Rekrut pegawai

1.9 9. Promosi via sosial media

1.10 10. Daftar Google Bisnisku

1.11 11. Buat website

1.12 12. Pakai aplikasi kasir untuk pembukuan

2 5 Figur Bisnis Masakan Berhasil yang Menjanjikan

2.1 1. Cafe Brick

2.2 2. Gulu Gulu

2.3 3. Dum Dum Thai Tea

2.4 4. J.CO Indonesia

2.5 5. Parsley

3 Siap Memulai Bisnis Kuliner Anda Sendiri?

12 Cara Mengawali Bisnis Masakan yang Menjanjikan
Masih banyak orang yang mengawali bisnis secara asal-asalan. Tidak ada agenda. Tak ada hitung-hitungan. Pokoknya jalan saja. Masalahnya, metode berbisnis jenis ini rawan sekali gagal. Entah itu sebab kekeliruan manajemen. Ilustrasi malahan, karena bisnis kulinernya memang tidak diminati oleh pasar.

Baca juga: 5 Sifat Penting Ini Mesti Dimiliki Pengusaha Berhasil

Untuk menghindari hal-hal tipe itu, Anda perlu merencanakan bisnis secara matang. Mulai dari konsep, produk, target konsumen, sumber energi manusia, promosi, dan sebagainya. Untuk lebih lengkapnya, ikuti cara mengawali bisnis kuliner di bawah ini.

1. Pahami keunikan produk bisnis makanan Anda
Kemungkinan besar Anda sudah punya ide berkeinginan memasarkan apa. Mungkin ragam makanan besar seperti mie ayam, soto, nasi goreng, atau rice box? Minuman tipe kopi susu, Thai tea, atau jamu kemasan? Gambaran bahkan makanan ringan ringan?

Saja itu, jangan berhenti sampai pandangan baru saja. Anda perlu lanjutkan dengan mencari keunikan produk (unique selling points / USP) yang mau dijual. Karena tanpa keunikan produk, bisnis kuliner Anda mudah keok saing dengan saingan. Melalui keunikan produk pula lah, calon pelanggan beratensi untuk membeli dan mencoba produk Anda. 

Untuk dapat menemukan poin jual yang unik, Anda bisa ikuti langkah-langkah berikut:

Tulis segala fitur dan kelebihan produk yang Anda jual. Fokus ke kelebihan produk yang Anda punya. Semisal, sedap, murah, porsi mengenyangkan, dan sebagainya.
Tulis kelebihan produk yang menjawab keperluan pelanggan. Posisikan diri Anda sebagai pembeli. Kemudian jawab pertanyaan, mengapa saya ingin membeli produk ini? Beberapa jawaban yang mungkin yakni, kemasannya bagus, penyajian cepat, murah, dan sebagainya.
Tulis hal-hal tentang produk yang tak dimiliki oleh kompetitor. Untuk yang satu ini, Anda perlu menilik usaha masakan yang dimiliki saingan. Coba cari tahu kelemahan produk atau hal yang tak dijalankan kompetitor. Lalu, gunakan itu untuk mengoreksi produk Anda sendiri.
Sesudah langkah-langkah di atas dijalankan, harapannya Anda sudah menemukan keunikan produk Anda sendiri. Namun, bukan berarti usaha Anda stop hingga situ. Anda masih perlu mencari sistem untuk memperkenalkan keunikan produk.

Cara termudahnya ialah menggunakan kata kunci dari langkah sebelumnya. Kemudian, pakailah kata kunci itu dalam sebuah kalimat yang singkat, padat, dan terang. Sekiranya keder, Anda bisa figur kalimat-kalimat dari bisnis makanan ini:

Starbucks ━ bermacam-macam pilihan minuman kopi dengan kualitas premium;
M&Ms ━ coklat yang lumer di mulut, bukan cair di tangan;
Domino’s Pizza ━ pizza free jika tidak sampai dalam 30 menit.
Begitulah kaprah-kira sistem menemukan dan menampilkan unique selling points sebuah produk.

2. Pahami target pasar
Untuk mengawali bisnis kuliner, Anda juga harus memahami sasaran pasar yang dituju. Dengan demikian itu, Anda akan tahu betul apa yang wajib dikerjakan supaya bisnis kuliner ramai. Baik dari sisi desain produk sampai dengan cara promosinya.

Agar bisa memahami sasaran pasar dengan ideal, Anda bisa lakukan hal-hal di bawah ini:

Buat sangkaan siapa yang paling membutuhkan produk Anda. Tidak ada rumus pasti untuk melaksanakan hal satu ini. Kira-kaprah saja. Misalnya Anda memasarkan produk kopi susu, siapakah target pasar paling strategis? Mahasiswa? Karyawan kantoran? Pekerja lepas?
Survei bisnis miliki kompetitor. Datangi bisnis masakan milik kompetitor. Jajal sebagian produknya. Lalu coba buat perkiraan, siapa yang jadi target pasar mereka? Hal apa yang disukai pelanggan dari produk saingan? Kira-kira hal apa yang dapat Anda tiru dan kembangkan lagi?
Observasi review pelanggan dari bisnis saingan. Untuk melengkapi pemahaman soal sasaran pasar, cari tahu juga bagaimana orang-orang menilai bisnis milik saingan. Agar lebih objektif, Anda dapat memantau ulasan langsung dari platform ragam Google My Business, TripAdvisor, Qraved, Traveloka Eats, dan sebagainya.
Bicara dengan (calon) pelanggan. Metode paling efektif untuk mengenali target pasar merupakan bicara lantas dengan calon pelanggan. Untuk itu, coba gali insight perihal bisnis masakan dari teman-teman terdekat atau kolega Anda. Gambaran jenis makanan, minuman, atau snack yang mereka sukai? Berapa harga yang layak untuk satu porsi produk yang dijual? Adakah varian produk yang berharap dicoba?
Buat buyer persona. Buyer persona ialah ilustrasi ideal target pasar yang Anda sasar. Sasaran ini dibuat menurut riset dan kabar yang sudah dikumpulkan sebelumnya. Berbekal buyer persona, Anda bisa mengoptimalkan produk secara tepat dan melaksanakan promosi produk dengan lebih terarah.
Untuk memahami sasaran pasar dengan lebih mendalam, Anda bisa lanjut baca artikel → Pentingnya Kenali Setelah Pasar untuk Bisnis Anda! 

Di sana, Anda akan bisa penjelasan komplit seputar unsur yang menetapkan sasaran pasar, teladan sasaran pasar, dan langkah-langkah bisnis seusai memahami sasaran pasar.

3. Buat konsep bisnis
Sesudah lama menggodok inspirasi bisnis masakan, saatnya membuat pandangan baru itu lebih konkret. Caranya tak lain ialah menuangkannya dalam konsep bisnis alias business plan. 

Meskipun judulnya baru “agenda” bukan berarti konsep bisnis dibuat asal-asalan. Maka dihasilkan pertanda mengerjakan bisnis, konsep ini juga membantu Anda dilirik pemberi modal untuk bisa suntikan modal.  Inspirasi dari itu, Anda perlu menggarap business plan dengan lebih serius. 

Baca juga: 11+ Digital Bisnis Supaya Yang Paling Menjanjikan di Tahun 2020

Agar lebih berkala  dan gampang dipahami, Anda perlu masukkan bagian-komponen berikut ke dalam business plan:

Barusan saja Anda membaca format komplit business plan untuk resto. Sebagian komponen di sana belum sempat kami jelaskan. Melainkan jangan kuatir, di komponen selanjutnya Anda dapat temukan uraian lebih komplit metode mengawali bisnis masakan.

Ide dari itu, untuk sementara Anda boleh ala kadarnya mengisi business plan. Nanti dikala Anda sudah menuntaskan tulisan ini, Anda dapat membentuk business plan dengan lebih lengkap.

4. Desain produk
Desain produk adalah langkah yang tidak boleh Anda anggap sepele. Langkah ini memastikan banyak aspek penting dalam perjalanan bisnis kuliner Anda. Mulai dari pemilihan bahan baku, harga pokok penjualan, rasa dan kualitas, kemasan, rasa serta kwalitas produk, dan banyak lagi lainnya.

Kami percaya, seandainya soal desain produk Anda lah jagonya. Anda mungkin punya resep turun temurun dari keluarga yang akan jadi andalan. Ilustrasi pun, Anda piawai berkreasi membikin kuliner unik nan kekinian. Ide untuk itu, kami percayakan desain produk sepenuhnya pada Anda.

Baca juga: 9 Kios Contohnya Nama Tapi Pakai dan Tips

Tapi, agar Anda bisa lebih tepat sasaran melaksanakannya, ada sebagian tips yang berharap kami bagi. Warung ini tak bermaksud menggurui. Tapi, dapat jadi pegangan supaya produk yang Anda bisa menjadikan profit maksimal:

Catat segala bahan dan proporsi yang diaplikasikan untuk membikin produk. Ini akan memudahkan Anda dalam menghitung harga pokok penjualan dan membikin standard operational procedure (SOP).
Buat beberapa tipe sampel produk untuk satu varian produk yang mau dijual. Dengan seperti ini, Anda bisa tahu mana resep paling enak untuk produk yang ingin dijual. Jangan lupa minta pendapat ke orang-orang yang jadi target pasar Anda.
Pikiran juga banyaknya porsi untuk setiap produk yang ingin dijual. Apakah Anda mau memasarkan satu jenis produk dalam dua tipe porsi? Apakah porsi yang ditawarkan sudah cocok dengan harga yang Anda tawarkan?
Tetapi pikirkan opsi kemasan yang paling bagus. Coba eksplor jenis kemasan yang paling ideal untuk produk yang Anda jual. Tidak kertas? Kardus? Plastik mika? Gelas plastik?
Pikirkan juga desain kemasan supaya nampak menarik dan menjual. Apakah menambahkan desain visual pada kemasan cukup? Apakah Anda perlu berpikir out of the box dengan membuat bentuk kemasan yang unik?
Ingat! Catat semua pengeluaran yang ada di tahap ini. Entah itu untuk bahan-bahan membikin produk, harga kemasan, hingga desain untuk mendekor kemasan itu sendiri. 

Sekilas ini memang terdengar merepotkan. Namun, percayalah ini benar-benar penting dan berguna untuk bisnis bentang panjang. Anda jadi tahu berapa modal yang perlu dikeluarkan untuk setiap produk yang dipasarkan. 

Lalu, Anda dapat mengejar keuntungan dengan lebih terukur dan efisien. Tak ada lagi istilah “kaprah-kira” untuk memberi harga produk yang akan Anda jual.

5. Tentukan lokasi usaha bisnis makanan
Location, location, location. Namun yaitu prinsip yang semestinya diatur saat mengawali bisnis. Tidak terkecuali ketika seharusnya mengawali bisnis kuliner. 

Entah kafe atau sekedar drive thru, lokasi konsisten berperan penting bagi bisnis masakan. Anda tentu tidak berharap kan, bisnis sepi pelanggan cuma sebab salah pilih daerah jualan?

Makanya, kami sengaja mengumpulkan sebagian tips untuk menolong Anda memilih lokasi usaha:

Pilih tempat yang gampang kelihatan. Idealnya, lokasi bisnis makanan itu haruslah yang gampang diperhatikan dan ditemukan orang. Supaya dekat lokasi bisnis dengan jalan raya atau daerah strategis lainnya, semakin Anda diuntungkan. Ibarat promosi tidak dipungut bayaran, Anda bisa mengundang pengunjung hanya dengan modal “kelihatan”.
Tentukan ukuran tempat. Anda telah mesti tahu seberapa luas daerah yang Anda butuhkan untuk jadi tempat usaha. Apakah Anda mengharapkan daerah makan di tempat (dine in) yang luas? Gambaran ruang tunggu simpel untuk pick up pesanan saja cukup?
Sediakan zona parkir. Pahami bahwa ini adalah hal wajib yang perlu Anda pikirkan. Tanpa adanya tempat parkir, calon pelanggan akan berdaya upaya 100 kali untuk mampir ke tempat jualan Anda. Percayalah.
Pastikan lokasi usaha sudah dilengkapi dengan fasilitas dasar. Pastikan daerah yang Anda pilih sebagai tempat berusaha tidak butuh terlalu banyak renovasi. Minimal, pastikan dia telah punya kamar mandi, cara pembuangan air yang beres, dan ventilasi yang bagus.
Lihat lingkungan sekitar lokasi incaran. Apakah lokasi yang Anda pilih juga yaitu sentra bisnis? Produk apa yang dijual oleh “tetangga” Anda? Atau justru Anda lah satu-satunya pebisnis kuliner di lokasi Anda? Teorinya, lokasi yang telah familiar ramai dapat membikin bisnis Anda laris. Tapi, bisa jadi itu bahkan membuat bisnis Anda punya saingan banyak. Pandangan dari itu, pertimbangan juga bagaimana lingkungan sekitar lokasi bisnis Anda.
Komunikasikan segala hal teknis dengan pemilik lokasi. Jangan hingga hal-hal remeh mengganggu bisnis yang sedang Anda jalankan. Untuk itu, bicarakan seluruh hal teknis menyangkut maintenance ke pemilik lokasi. Siapa yang bertanggung jawab untuk menjalankan pemeliharaan dan koreksi fasilitas? Apakah harga sewa sudah termasuk biaya listrik dan air?
Mulai sedikit demi sedikit. Menemukan lokasi strategis mungkin membikin Anda tak tabah membayar sewa daerah. Supaya hemat dan menguntungkan, Anda bahkan mau membayar sewa tiga tahun di permulaan! Eh, tunggu dahulu. Jangan terburu-buru. Mulailah dengan sewa dengan durasi waktu paling sedikit. Hanya ini dibutuhkan untuk menghindari kemungkinan terburuk saat mengerjakan bisnis.
Kaprah-kaprah itulah tips yang bisa kami rangkum untuk memilih lokasi usaha. Agar Anda sudah temukan lokasi usaha yang klik, mari lanjutkan dengan caramemulai bisnis kuliner selanjutnya.

6. Buat rencana anggaran bisnis masakan
Bagi beberapa orang, ini mungkin jadi hal yang paling menyeramkan. Tak heran bila banyak orang menghindarinya. Lalu, menyerahkan profesi ini ke akuntan atau pihak profesional lainnya.

Demikian saja langkah itu terlalu berisiko untuk bisnis mikro, kecil, dan menengah. Malah membayar orang untuk menghitung dan membuat rencana anggaran, akan lebih baik jikalau Anda belajar melaksanakannya sendiri. 

Anda sebetulnya tinggal mendaftar pengeluaran apa saja yang dibutuhkan untuk bisnis kuliner. Pengeluaran itulah yang kemudian dijadikan tolok ukur untuk mengejar jumlah penjualan.

Supaya tak repot, berikut kami buatkan tabel simpel yang bisa langsung Anda pakai untuk membikin rencana anggaran. Tabel ini boleh Anda ubah dan sesuaikan dengan detail pengeluaran versi Anda.

Agar anggaran keuangan Anda tetap sehat, pastikan Anda menggunakan prinsip 68 persen. Prinsip ini menentukan supaya pengeluaran bisnis Anda tak melebihi 68 persen dari keseluruhan keuangan perusahaan. Terutama pembagian lengkapnya:

Bahan baku dan produk ─ 30 persen.
Sumber energi manusia ─ 25 persen.
Sewa tempat usaha ─ 10 persen.
Tagihan (listrik, air, dan gas) ─ 3 persen.
Perlu diingat sekiranya pembagian di atas sifatnya tidak saklek. Anda bebas mengubahnya layak dengan keperluan. Dikala, akan lebih baik lagi kalau Anda memasukkan unsur “promosi dan iklan” di bagian pengeluaran.

Pun pentingnya, Anda setidaknya perlu mengejar profit sejumlah 32 persen dari sempurna modal yang dikeluarkan. Dengan begitu, Anda bisa konsisten bertahan, memutar uang, dan terus mengerjakan bisnis masakan yang menjanjikan.

7. Buat Prosedur Operasi Standar / Standard Operating Procedure (SOP)
Simpel memulai bisnis masakan, membuat Prosedur Operasi Standar (SOP) ialah hal yang tak boleh terlewat. SOP ini akan membantu Anda mengerjakan bisnis secara tepat sasaran dan tetap. Mendetail sekiranya Anda bermaksud mengembangkan dan malahan memasarkan lisensi bisnis ke pihak lain.

SOP berbeda halnya dengan job description. Simpel job description sifatnya biasa dan pendek, SOP punya bentuk yang lebih detil. Seumpama, bisa ada beberapa SOP untuk sebuah posisi profesi. Jadi, kira-kaprah demikian ini lah wujud sebuah SOP yang pas:

Tapi ─ SOP haruslah sederhana, singkat, dan mudah dipahami;
Secara ─ SOP juga semestinya menjelaskan langkah-langkah dengan rinci untuk mengurangi kekeliruan pegawai dalam mengeksekusi tugas;
Spesifik ─ tiap-tiap SOP seharusnya dibuat spesifik untuk satu tujuan tertentu, tidak bisa dicampur atau digabung dengan tugas yang berbeda;
Rajin diperbaharui ─ SOP yang bagus sepatutnya selalu diperbaharui agar tetap akurat dan relevan dengan praktik sehari-hari.
Agar tidak bingung-linglung, berikut template SOP yang dapat Anda pakai dan ubah cocok keperluan.

Untuk kebutuhan bisnis makanan , Anda bisa membuat beberapa SOP sekalian. Contohnya saja, Anda dapat buat SOP khusus untuk melayani pelanggan, SOP untuk membuka warung, SOP untuk menyiapkan dan membuat produk, SOP untuk menutup kios, dan sebagainya.

Pastikan Anda telah membuat SOP sebelum merekrut tim. Minimal, persiapkan draf kasar untuk hal-hal yang terkait lantas dengan operasional warung dan pembuatan produk. Dengan demikian itu, Anda dapat memastikan berapa pegawai yang dibutuhkan dan apa saja tugasnya dengan lebih tepat.

8. Rekrut pegawai
Merekrut pegawai untuk bisnis mungkin terdengar gampang. Namun sayangnya, tak selalu demikian. Rinci seandainya telah bicara soal bisnis masakan. 

Segmen bisnis satu ini familiar punya turnover rate atau kecenderungan pegawai keluar benar-benar tinggi. Seumpama turnover rate di bisnis kuliner lebih tinggi 10-15 persen dari rata-rata segala segmen bisnis, merupakan 73 persen.

Inspirasi dari itu, Anda perlu kiat khusus untuk merekrut pegawai khusus untuk bisnis kuliner. Berikut kami rangkum tips-kiat yang akan menolong Anda memulai bisnis makanan. Bagus bisnis masakan online ataupun bisnis kuliner cafe.

Sediakan komponen/staff khusus untuk merekrut pegawai. Jikalau yang telah dibilang, bisnis masakan punya turnover rate yang betul-betul tinggi. Melainkan artinya, Anda akan sering kali sekali melakukan rekrutmen pegawai. Agar lebih efektif dan tak mengganggu jalannya bisnis, ada pantasnya untuk menyediakan seorang khusus untuk mengetes dan merekrut pegawai baru.
Tentukan posisi yang dibutuhkan. Anda perlu spesifik saat menyebut posisi pekerjaan yang dibutuhkan. Terperinci ketika Anda bermaksud membikin restoran dengan skala besar. Karena, satu posisi saja dapat punya rinci tugas yang cukup banyak.
Jabarkan tugas tiap posisi dan syaratnya. Untuk tiap lowongan yang Anda buka, Anda juga patut menjabarkan mendetail pekerjaan dan syarat bagi calon pegawai. Bila Anda telah membuat SOP sebelumnya, bagian ini harus takkan merepotkan. Justru, Anda tinggal membikin versi super singkat dari SOP yang sudah dijadikan.
Kerja sama dengan penyalur daya kerja, sekolah kejuruan, dan sekolah vokasi lainnya. Pasar energi kerja bisnis kuliner itu betul-betul spesifik. Makanya, Anda tak dapat memasang lowongan profesi di sembarang tempat. Seandainya memang Anda berkeinginan membikin kafe yang bermutu, cobalah berprofesi sama dengan sekolah atau pihak penyalur tenaga kerja yang bergerak di bidang hospitality dan F&B.
Sediakan waktu untuk training pegawai baru. Khususnya tugas dan SOP mungkin akan menolong pegawai untuk menjalankan pekerjaannya. Tapi, Anda konsisten perlu menyempatkan waktu untuk melakukan pelatihan dasar. Dengan demikian itu, Anda dapat terus memperbaiki dan memantau daya kerja pegawai. Lebih penting lagi, metode inilah yang digunakan agar Anda bisa mempertahankan standar kualitas bisnis.
Mulai rekrutmen seawal mungkin. Saja rekrutmen dapat memakan waktu lama dan kekuatan yang banyak. Makanya, mulai lah pengerjaan rekrutmen seawal mungkin. Agar Anda berhasil merekrut pegawai dengan kapasitas dan kemampuan yang paling sesuai dengan bisnis Anda.
Begitulah kira-kaprah kiat khusus yang dibutuhkan untuk merekrut pegawai. Pada spot ini, asumsinya Anda sudah dapat melaksanakan bisnis kuliner dengan lancar. Inspirasi dari itu, mari beralih ke topik bahasan yang lebih seksi, adalah marketing.

9. Promosi lewat medsos
Memang ada seperti itu banyak channel marketing yang bisa diaplikasikan bisnis masakan. Tetapi, social media marketing lah yang kami kira paling menjanjikan untuk bisnis makanan. Entah bisnis makanan Anda spesifik untuk “makan di tempat” maupun bisnis kuliner online, promosi via sosial media konsisten jadi andalan.

Jika Anda bermaksud mengurus promosi lewat sosmed sendiri, tips di bawah ini boleh diwujudkan pegangan:

Buat regu pengelola. Anda tentu tidak dapat benar-benar melaksanakan promosi di sosmed sendirian. Karena, ada semacam itu banyak hal yang mesti diurus. Mulai dari membikin konten, mengeditnya, posting, hingga membalas komentar. Makanya, buatlah regu kecil khusus untuk menjalankan promosi sosial media. Setidaknya, Anda punya kamerawan, model, dan admin medsos.
Tentukan tujuan promosi sosmed. Anda harus punya tujuan terang dikala berharap menjalankan social media marketing. Apakah tujuan Anda meningkatkan penjualan? Brand awareness? Leads? Engagements? Apapun itu patut terang agar Anda dapat mengevaluasi usaha marketing Anda sendiri.
Rencanakan konten dan buat jadwalnya. Supaya lebih teratur dan terdokumentasi dengan bagus, buatlah jadwal konten yang akan diposting. Anda dapat memanfaatkan Google Calendar, Trello, atau tools komputerisasi marketing lainnya.
Baca juga: 15+ Marketing Tools yang Seharusnya Dimiliki Seluruh Pebisnis

Panduan komentar pengguna sosmed. Pastikan Anda selalu menanggapi komentar followers Anda di media sosial. Dari sanalah, Anda dapat berinteraksi dan jadi lebih dekat dengan (calon) pelanggan. Maka itu, engagements juga akan menolong menambah eksposur akun media sosial Anda ke target pasar potensial.
Coba iklankan bisnis kuliner di medsos. Tak ada salahnya beriklan lewat Instagram Ads atau memasang iklan di Facebook Ads. Sistem ini dapat meningkatkan eksposur usaha Anda terpenting di tahap-tahap permulaan.
Monitor usaha marketing melewati medsos. Jangan lupa untuk memonitor dan mengevaluasi upaya social media marketing yang Anda lakukan. Minimal, coba pantau berapa banyak jumlah like, engagements, dan konten populer yang pernah dihasilkan. Agar tidak menghabiskan waktu, lakukan evaluasi setiap tiga bulan sekali.
Kalau Anda berminat belajar lebih dalam soal promosi melewati sosmed, Anda bisa lantas baca tulisan ini → Cara Kalau Social Kini Marketing 2020.

Umpamanya upaya marketing ini dirasa terlalu merepotkan, Anda senantiasa punya pilihan untuk outsourcing. Artinya, Anda bisa bayar pihak ketiga untuk mengurus akun medsos bisnis masakan yang Anda punyai. 

10. Daftar Google Bisnisku
Langkah satu ini mempertimbangkan Anda bisa punya bisnis masakan yang menjanjikan. Di manapun lokasi bisnis masakan Anda takkan jadi masalah. Karena, Google Bisnisku dapat membantu Anda memberitahukan tempat dan isu penting lain perihal usaha Anda.

Beberapa, ada demikian itu banyak manfaat lain dari Google Bisnisku. Semisal saja, menyediakan informasi lokasi melewati Google Maps, menonjolkan ulasan pelanggan, medium komunikasi, dan lain sebagainya. Anda dapat baca manfaat lengkap Google Bisnisku di artikel → Metode Daftar dan Verifikasi Google Bisnisku.

Seandainya Anda butuh cara singkat daftar Google Bisnisku, Anda tinggal ikuti langkah-langkah di bawah ini:

Buka halaman Google Bisnisku dan klik tombol Mulai Memperlihatkan;
Masukkan nama bisnis masakan Anda;
Masukkan domisili lengkap tempat usaha Anda;
Sesuaikan alamat dengan koordinat Google Maps;
Lengkapi keterangan soal golongan bisnis;
Isi kontak telepon dan web (seandainya ada);
Terakhir, tentukan apakah ingin berlangganan newsletter Google atau tidak.
Setelah mendaftar Google Bisnisku, Google akan melakukan verifikasi. Verifikasi ini dikerjakan dengan mengirimkan surat ke domisili usaha Anda. Nantinya, Anda tinggal masukkan kode verifikasi yang ada di surat ke akun Google Bisnisku. 

Sederhana verifikasi sudah sukses, Anda tinggal tambahkan kabar relevan seputar bisnis. Anda boleh tambahkan deskripsi usaha, foto, jam operasional, fasilitas, menu, dan berita lainnya.

11. Buat website
Memperlihatkan dari Anda mungkin berharap protes dikala membaca metode memulai bisnis kuliner yang satu ini. Menunjukkan-ala netizen, mungkin ini yang Anda pikirkan.

? : “APA-APAAN INI? SAYA MAU JUALAN KOK MALAH DISURUH BIKIN WEBSITE?! MEMANGNYA JUALAN JAJANAN BUTUH WEBSITE??? JANGAN-JANGAN NIAGAHOSTER CUMA MAU PROMOSI DAGANGAN KAN?!1!1! 

Ya hakekatnya tidak salah. Kami akui, beberapa alasan minta Anda membuat website tidak lain sebab kami berjualan hosting dan domain. Tetapi seperti yang sudah dibilang, itu baru separo alasan. 

Alasan lain, tentu sebab web akan benar-benar bermanfaat bagi bisnis Anda. Amat membantu usaha Anda supaya mudah ditemukan, mendapatkan reputasi bagus, dan bisa menjaring lebih banyak pembeli. Jadi, tidak heran jikalau laman yakni channel wajib dimiliki untuk #BuildSuccessOnline.

Dalam kasus bisnis kuliner, situs malah punya banyak kegunaan. Berikut ialah hal-hal yang dapat Anda lakukan saat mempunyai website sendiri:

Sebab menu;
Karena ambience daerah via foto;
Supaya sistem reservasi di restoran;
Upload produk secara online;
Sebab isu cabang cafe;
Karena kontak untuk pembelian produk dalam jumlah besar;
Sebab kontak untuk info penjualan lisensi usaha.
Kuliner menarik, bukan? Dengan situs kesempatan Anda mengembangan bisnis jadi tidak terbatas. Sukses itulah kami menyebut bisnis juga sebagai kunci mengawali bisnis masakan yang menjanjikan.

Tidak seperti banyak orang kaprah, membikin website itu sebetulnya sangat mudah. Anda yang biasa dengan web bahkan pasti cepat belajar. Agar punya sedikit gambaran, inilah langkah-langkah yang dibutuhkan untuk membikin laman sendiri:

Pikirkan nama domain untuk website. Demi mempermudah Anda, kami sudah rangkum tips memilih nama domain di Blog Niagahoster.
Order paket hosting pantas kebutuhan.
Order nama domain berikut ekstensi domain yang sesuai.
Install WordPress.
Install WooCommerce. Instalasi WooCommerce akan amat sesuai bagi Anda yang ingin memulai bisnis kuliner online.
Install tema dan plugin penyokong lainnya. Lihat juga tulisan → rekomendasi plugin ecommerce / kios online.
Karena produk dan konten pensupport ke situs.
Untuk tutorial pembuatan web yang lebih terang, Anda dapat kunjungi → cara membikin WordPress dan tutorial WooCommerce untuk membuat toko online.

Beli Cloud Hosting, Lebih Hemat hingga 75%

Cloud Hosting Murah

12. Pakai aplikasi kasir untuk pembukuan
Inilah tips terakhir sebelum Anda betulan mengawali bisnis makanan. Pastikan Anda menggunakan aplikasi kasir / point of sales (POS).

Anda pasti sadar, bisnis kuliner merupakan sebuah bisnis yang sungguh-sungguh dinamis. Hampir tiap hari Anda perlu membeli bahan baku, meracik produk yang dijual, menjajakannya, menentukan mutu produk konsisten, mempromosikan produk, hingga melakukan rekap penjualan. 

Di tengah rutinitas yang padat itu, tidak ada salahnya untuk menerapkan bantuan software atau aplikasi kasir otomatis. Dengan demikian itu, Anda bisa konsentrasi ke hal-hal lain yang tidak keok penting. Toh, salah satu tips membangun startup yakni melaksanakan otomatisasi pekerjaan.

Resto spesifik, adanya aplikasi kasir akan berkhasiat bagi Anda dikala memulai bisnis makanan. Berikut alasannya:

Anda jadi dapat melayani konsumen dengan pesat;
Anda jadi dapat mencatat arus uang dengan terperinci, tepat, dan pesat;
Anda dapat mendapatkan pembukuan dalam wujud yang lebih aman;
Anda dapat dengan gampang memantau produk apa yang paling laris maupun kurang laku;
Anda bisa memantau stok barang yang tersedia di kios dengan lebih mudah;
Anda dapat sekaligus mengumpulkan data pelanggan.
Menarik, bukan? Untuk aplikasi kasir yang mau diterapkan, itu kami kembalikan lagi kepada Anda. Ada seperti itu banyak opsi mulai dari Pawoon, Moka POS, Qasir, dan sebagainya. Anda tinggal cari mana yang fitur dan harganya paling tepat.

Baca Juga: Kami Populerkan Bisnis Anda dan Restoran Diskon Renewal 50%

5 Model Bisnis Kuliner Berhasil yang Menjanjikan
Anda telah baca 12 kiat panjang lebar tentang cara mengawali bisnis makanan yang menjanjikan. Namun rasanya seluruh kiat itu takkan komplit tanpa ada contoh konkretnya. Ide dari itu, di bagian ini Anda akan peroleh teladan-model bisnis kuliner yang sukses.

Tentu saja kami takkan mereview segala aspek dari tiap model bisnis kuliner. Karena, banyak hal yang sifatnya internal dan rahasia. Tetapi sebagai gantinya, kami akan mengulas bagaimana tiap-tiap-tiap bisnis masakan di bawah memakai situs untuk mempromosikan usahanya.

Datangkan Lebih Banyak Pelanggan ke Coworking dan Cafe Tanpa Bayar Influencer

Cari Apabila Caranya

1. Restoran Brick
Restoran Brick merupakan resto bernuansa Inggris yang berlokasi di Yogyakarta. Tidak hanya menawarkan ambience vintage, resto yang buka 24 jam ini juga memperkenalkan beraneka menu makanan dan minuman. Mulai dari yang ala Barat (steak, fish n chips, egg benedict, dan lain-lain), sampai dengan menu Asia seperti fried rice dan kwetiau.

Sangat dipakai Resto Brick untuk menampakkan seluruh isu penting tentangnya. Bagus itu menu, promo, produk, fasilitas, dan halaman kontak. Namun, di antara semua konten hal yang demikian, hal yang menarik justru ialah jasa konsultasi yang ditawarkan oleh pengelola Cafe Brick. 

Dengan membuka web bisnis makanan , Anda tak melulu berjualan produk makanan atau minuman. Sekiranya halnya yang dijalankan pengelola Kafe Brick, jasa pembuatan kafe atau kafe bahkan dapat ditawarkan. Kalau seperti ini, restoran yang ditampilkan di laman justru jadi portofolio jasa konsultasi Anda.

Kios Marketing Bisnis Gunakan Gunakan ala Cafe Brick:

Pakai laman untuk memperlihatkan menu, ambience, promo, dan fasilitas kafe;
Dibandingkan web untuk memuat formulir khusus kritik dan rekomendasi pelanggan;
Pasang tawaran kerja sama investasi (jual lisensi restoran) di web;
Dibandingkan web untuk mempromosikan jasa konsultasi bisnis masakan;
Gunakan teknik content marketing untuk meyakinkan calon klien agar mengaplikasikan jasa konsultasi.
2. Gulu Gulu
Gulu Gulu dapat dibilang sebagai pendatang baru di dunia bisnis masakan. Melainkan jangan salah. Brand satu ini mendapatkan penghargaan dari Museum Rekor Indonesia di tahun 2018. Penghargaan ini diberi karena Gulu Gulu sukses memasarkan 60+ lisensi bisnis. Lalu apa hebatnya? Hebatnya, karena lisensi ini terjual sedangkan Gulu Gulu belum legal membuka toko offline pertama. 

Berbekal laman, Gulu Gulu sukses menampilkan branding yang amat ciamik. Mulai dari tampilan antarmuka yang indah, cerita muasal produknya, macam-macam produk yang dipasarkan, dan di mana produk hal yang demikian bisa didapat. Kami tak heran jika web turut punya peran penting ke banyaknya lisensi yang terjual. Terutama juga mengapa brand ini sungguh-sungguh viral.

Warung Marketing Bisnis Masakan Gunakan ala Gulu Gulu:

Dibandingkan website untuk menonjolkan profil bisnis kuliner;
Dibandingkan laman untuk memperlihatkan varian produk yang dipasarkan;
Gunakan web untuk memperlihatkan daftar branch di beraneka lokasi;
Tampilkan penawaran jual lisensi lewat laman;
Dibandingkan laman untuk menampilkan berita terkini dan informasi rilis produk.
3. Dum Dum Thai Tea
Dum Dum Thai Tea juga yaitu bisnis makanan yang cukup familiar di Indonesia. Walaupun sekilas tampak seperti brand asal Thailand, sebenarnya brand ini ialah asli dari Indonesia. Umpamanya nama bisnis kuliner ini tak hanya harum di dalam negeri saja. Bisnis ini sudah melebar ke negara-negara tetangga seperti Malaysia, Thailand, dan Singapura.

Dipandu kedua laman yang dibahas sebelumnya, web milik Dum Dum Thai Tea ini nampak lebih sederhana. Sangat didominasi oleh foto-foto berukuran besar dan sedikit keterangan dalam bentuk teks. Tak lupa, situs juga memuat link menuju media sosial Facebook dan Instagram.

Meski konten dan desain macam ini amat dapat Anda contoh. Detil jika Anda mengharapkan situs yang low maintenance melainkan konsisten fungsional. Nantinya, Anda bisa memberi tuntunan pengunjung supaya menuju ke medsos untuk mendapatkan update konten terkini.

Kios Marketing Bisnis Kuliner Gunakan ala Dum Dum Thai Tea:

Dibandingi laman untuk memperlihatkan pelbagai varian minuman yang dipasarkan;
Sangat diaplikasikan untuk menonjolkan galeri foto yang terhubung ke Instagram;
Sangat memperlihatkan formulir khusus untuk kontak;
Amat digunakan untuk menampilkan info kantor resmi Dum Dum di Indonesia, Thailand, Singapura, dan Malaysia.
Baca Juga : Kios Supaya Marketing Untuk Bisnis Gunakan

4. J.CO Indonesia
J.CO adalah salah satu pemain bisnis kuliner yang cukup senior. Pakai tahun 2005, brand ini hadir untuk memuaskan lidah Anda dengan berjenis-jenis ragam camilan. Mulai dari donat, sandwich, dan yogurt. Ada juga kopi, cokelat, frappe, dan varian minuman lainnya. 

Di websitenya, J.CO tak sekadar menonjolkan diri sebagai pemuas lidah dan pengisi perut. Di halaman Donuts dan Coffee, J.CO menyebutkan visi dan misinya dengan cara yang betul-betul personal. Gunakan foto-foto close up pembuatan produknya, pengunjung situs diciptakan merasa dekat dan spesial. 

Kesan itu pula lah yang berupaya dibuat J.CO ke dalam segala konten websitenya. Termasuk konten yang khusus bicara soal penawaran franchise. Di halaman Franchise, J.CO tidak cuma memberikan form kontak. Gunakan juga info tingkatan pembuatan franchise dan kolom isian yang lebih lengkap (proposal investasi dan background check) .

Melalui gestur inilah, J.CO justru memperlihatkan keseriusannya dalam menjaga kwalitas produk. Kuliner tujuannya komersil dan untuk memperlebar pasar, J.CO tidak sembarang memberikan lisensi usahanya ke pihak lain.

Toko Marketing Bisnis Masakan Pakai ala J.CO:

Pakai web untuk menyebutkan visi dan misi bisnis masakan;
Tampilkan menu secara komplit dan menarik melalui web;
Gunakan web untuk menyimpan keterangan lokasi warung memakai Google Maps;
Permudah relasi dengan pelanggan dengan menyediakan form khusus;
Sediakan halaman khusus untuk isu kerja sama dan lisensi.
5. Parsley
Diantar situs-laman sebelumnya, bisnis makanan ini nampaknya sengaja tampil beda dari yang lain. Alih-alih menonjolkan foto makanan atau minuman di halaman depan, Parsley lebih memilih menampilkan daftar lokasi usahanya. Umpamanya, Parsley bahkan membagi tiap-tiap cabangnya ke dalam tiga golongan: , Bakery, dan Food Service.

 golongan memiliki subdomain khusus.  di setiap halaman golongan itulah, Parsley memuat seabrek kabar dan konten yang terkait dengan layanan. Dari sudut pandang pengunjung, desain web variasi ini benar-benar-amat lah jenius. Sebab, pengunjung tidak perlu sulit-susah mencari berita yang paling sesuai dengan kebutuhannya. Cukup sekali klik, segala berita ada di depan mata.

Menariknya lagi, Parsley tak sekadar menaruh daftar menu dan foto yang jumlahnya sangat banyak. Di situs, ia juga mengaplikasikan taktik inbound marketing lewat penyajian konten-konten berfaedah. Konten yang dimaksud tidak jauh dari bahasan seputar makanan dan kesehatan.

Toko Marketing Bisnis Kuliner Gunakan ala Parsley:

Pakai laman untuk menampilkan varian layanan yang ditawarkan;
Gunakan web sebagai direktori lokasi bisnis makanan;
Dibandingkan website untuk menyediakan ruang berita cocok dengan layanan yang ditawarkan;
Dibandingi taktik content marketing di website untuk memberikan skor tambah ke konsumen.
Baca Juga: Sate Ratu, Masakan Lokal yang Go International Melalui Agar

Siap Memulai Bisnis Kuliner Anda Sendiri?
Memulai bisnis masakan yang menjanjikan memang bukan perkara mudah. Ada demikian itu banyak hal yang mesti dilaksanakan supaya bisnis makanan online menempuh berhasil. Semoga kiat yang kami susun membantu Anda untuk merintis bisnis masakan Anda sendiri.

Untuk perkara promosi online, tidak bosan-bosannya kami sarankan Anda untuk buat laman. Jikalau yang sudah kami bilang, membikin web itu tak lah sulit. Lebih penting lagi, membikin laman juga tidak perlu mahal.

Di Niagahoster, Anda bisa temukan promo hosting free domain. Melainkan sudah lengkap dengan segudang fitur seperti unlimited disk space, unlimited bandwidth, unlimited pop3 surat elektronik, unlimited database, unlimited addon domain, dan layanan bantuan 24/7. 

Jadi, tunggu apa lagi? Rebut tiket suksesmu dengan membikin website di layanan hosting Indonesia terbaik. Lalu, jangan lupa untuk terapkan strategi marketing bisnis masakan paling moncer. Agar cuan bisa jadi milik tuan dan nyonya sekalian. Cara Menghitung Harga Jual Usaha Makanan di Bogor

Posting Komentar untuk "Cara Menghitung Harga Jual Usaha Makanan di Bogor"